El dissabte vam anar al Mercat d'Amposta amb la intenció de comprar uns calamars per preparar-los a la romana, però els que tenia la nostra peixatera eren de mida petita. Van ser un excel·lent aperitiu acompanyats d'un rapitenc (vermut amb sifó).
Ingredients:
- Calamarsets
- All
- Julivert
- Oli d'oliva
- Flor de sal del Delta de l'Ebre
Elaboració:
Poseu una planxa al foc i quan sigui ben calenta, poseu els calamars. No cal fer-los gaire, aquests eren de mida petita i molt tendres.
Prepareu una picada d'all i julivert i tireu-ne un parell de culleradetes per damunt de cada calamarsets. Acabeu amb una mica de flor de sal.
Molt bó !!!
ResponEliminaUna abraçada
Joan i Sara
Mmmmmm.....boníssims!!! Només de veure'ls em ve el seu gust......
ResponEliminaT'enllaço al meu blog!!!!!
Salut i petons!!
Olga
Aquests calamarsets tenen una pinta irresistible!
ResponElimina